えごま油 [健康]
えごま油で認知症予防
遅ればせながら TVでやってたみたいですねぇぇ。
荏胡麻油の主成分「αリノレン酸（アルファリノレン酸）」を食べると
EPA(エイコサペンタエン酸)DHA(ドコサヘキサエン酸)に変わり
これらの栄養価は青魚にも多く含まれるもので
認知症予防に効果的だとの研究論文が多数発表されているとの事です。
他にも「えごま油」の効用は多岐にわたり
たとえば癌やアレルギー体質の改善などが有名であるそうです。
お肌の保湿としてもつけられるお品があったり
気になりだしてしまいました。
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